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Grieße

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Maisgrieß

Maisgrieß ist reich an der Aminosäure Lysin. Maisgrieß kann man in fast jedem Boilie verwenden. Es hat fast die selben Eigenschaften wie Weizengrieß. In einer neutralen Mischung verleiht Maisgrieß dem Boilie einen leichten Maisgeschmack.

 Einsetzbar bis 30%

 

Produktinfo:

 

 

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Weichweizengrieß

Diese Zutat ist gut einsetzbar in jedem Boiliemix. Es gibt dem Boilie eine gute Struktur und dient als Kohlenhydrat-Lieferant. Weichweizengrieß unterstützt durch seine Strukturgebung die Duftauströmung der Zutaten und das Auswaschen des Flavours.

 Einsetzbar: bis 50%.

 

Produktinfo:

Proteingehalt: 10%

Fett: 1%

 

 

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Hartweizengrieß

Bei meinem Hartweizengrieß handelt es sich um einen fein gemahlenen Hartweizengrieß. Er besitzt sehr gute Bindeeigenschaften und härtet den Boilie. Ausserdem lässt sich der Mix durch die Zugabe von Hartweizengrieß besser verarbeiten.

Einsetzbar: 10 – 40%

 

Produktinfo:

Proteingehalt: 9%

Feuchtigkeit: 12% max.

Fett: 0,6%

Mineralien: 0,6%

 

  

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